♦ Descriptif :
Préparation pour Mousse Fraise, aromatisée.
L'étui contient 2 sachets de 430g
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage : 1 sachet de 430 g pour 1 litre d'eau.
1/ Verser l'eau froide dans la cuve d'un batteur, puis y incorporer la préparation Alsa.
2/ Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis 5 minutes à vitesse maximale.
3/ Dresser à la poche dans des coupes et réserver au frais 90 minutes avant de servir.
Pour un goût plus riche, remplacer l'eau par du lait.
♦ Ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, huiles végétales (palmiste, palme), émulsifiants (E 471, E 472a), gélatine bovine, amidon modifié, morceaux de fraise 2%, maltodextrine, ingrédients colorants (concentré de jus de betteraves, caramel), acidifiant (E330), protéines de lait, arômes.
Traces éventuelles de gluten, œuf, soja, fruits à coque.
♦ Poids : 860 g
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