PRÉPARATION POUR PANNA COTTA BIO DÉDICASSE CULINAIRE 800G / 4.3 L

Préparation déshydratée et aromatisée pour panna cotta avec ingrédients issus de l'agriculture biologique

♦ Descriptif : 

800Gr de préparation pour 4.3L soit 48 rations de 90 ml

Présence d'un arôme naturel de vanille avec un gélifiant d'origine végétale

♦ Conseils d'utilisation :

400g de préparation déshydratée pour 1L de lait demi-écrémé BIO et 1 L de crème liquide entière BIO à 35% de matières grasses

Délayer la préparation à l'aide d'un fouet dans le lait et la crème froide. 

Porter à ébullition le mélange tout en remuant constamment puis laisser cuire pendant 3minutes à feu doux en remuant régulièrement.

Suggestions d'utilisation : Vous pouvez agrémenter votre panna cotta BIO avec des fruits frais ou en coulis, ainsi que d'un caramel.

♦ Ingrédients :

Maltodextrine*, Sucre*, Amidon de maïs*, LAIT entier*, Gélifiant: Agar-Agar*, Arôme naturel de vanille.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Traces éventuelles de : gluten, œuf, soja, fruits à coque

Avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et frais

Après préparation : A conserver au frais et à consommer sous 48h.

♦ Poids : 800 g