♦ Descriptif :
Préparation pour pot de crème au chocolat.
L'étui contient 2 sachets de 400 g
Pour 48 portions de 100 g par étui.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage : 1 sachet de 400g pour 1 litre de lait 1/2 écrémé + 1 litre de crème liquide.
1/ Porter à ébullition le lait et la crème liquide.
2/ Verser la préparation Alsa dans le liquide bouillant. Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à complète dissolution.
3/ Repartir dans des ramequins. Réserver au frais (minimum 1 heure 30 min).Servir après complet refroidissement.
♦ Ingrédients :
46 % chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre), dextrose, amidon modifié, gélifiant (carraghénanes), sel.
Traces éventuelles de: GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.
♦ Poids : 800 g
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