♦ Descriptif :
Préparation en poudre d'entremet flan parfum pistache
L'étui contient 1 sachet de 1,2kg
150 portions de 110 g par étui.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage : 80g pour 1 litre de lait 1/2 écrémé.
1/ Délayer la préparation Alsa dans une partie du lait froid à l’aide d’un fouet.
2/ Porter à ébullition le restant du lait, y incorporer le premier mélange et laisser cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
3/ Répartir dans des ramequins. Réserver au frais et servir après complet refroidissement.
♦ Ingrédients :
sucre, amidon, gélifiant (carraghénanes), arômes, colorants (riboflavine, indigotine).
Traces éventuelles de (GLUTEN, LAIT, ŒUF,SOJA, FRUITS À COQUE)
♦ Poids : 1.2 Kg
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