♦ Descriptif :
Préparation en poudre d'entremet flan café
100 portions de 110 g par étui.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage: 110g pour 1 litre de lait 1/2 écrémé
1/ Porter le lait à ébullition.
2/ Hors du feu, verser la préparation Alsa dans le liquide bouillant. Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à complète dissolution.
3/ Répartir dans des ramequins. Réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir.
♦ Ingrédients :
sucre, amidon de maïs, dextrose, gélifiant (carraghénanes), ingrédient colorant (caramel), maltodextrine, concentré de minéraux du LAIT, extrait de café 0.6%, épaississant (gomme xanthane), arôme.
Traces éventuelles de GLUTEN, ŒUF, SOJA, FRUITS À COQUE
♦ Poids : 1.1 Kg
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