♦ Descriptif :
Préparation en poudre pour 48 portions de pot de crème au chocolat bio.
L'étui contient 2 sachets de 260 g.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage : 1 sachet de 260g (24 portions environ) pour 1 litre de lait bio 1/2 écrémé + 1 litre de crème liquide bio.
1/ Délayer la préparation Alsa dans une partie du lait froid à l'aide d'un fouet.
2/ Porter à ébullition le restant du lait et la crème, y incorporer le premier mélange puis revenir à ébullition tout en remuant.
3/ Répartir dans des ramequins. Réserver au frais et servir après complet refroidissement
♦ Ingrédients :
chocolat en poudre 52% (sucre*, cacao *), sucre*, amidon de maïs *, gélifiant (carraghénanes).
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, ŒUF, SOJA, FRUITS À COQUE.
♦ Poids : 520 g
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