♦ Descriptif :
Préparation pour Pot de Crème Spéculoos.
L'étui contient 2 sachets de 360g.
48 portions de 100 g par étui.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage : 1 sachet de 360g pour 1 litre de lait 1/2 écrémé + 1 litre de crème liquide 30%.
1/ Porter à ébullition le lait et la crème liquide.
2/ Verser la préparation Alsa et mélanger jusqu'à complète dissolution. Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à complète dissolution.
3) Répartir dans des ramequins. Réserver au frais et servir après refroidissement complet.
♦ Ingrédients :
dextrose, 28% morceaux de spéculoos (farine de blé, sucre, graisse végétale (palme, colza) ,Sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonates de sodium), cannelle, sel), sucre, gélifiant (carraghénanes).
Traces éventuelles de: GLUTEN, LAIT, OEUF, FRUITS À COQUE
♦ Poids : 720 g
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