♦ Descriptif :
Entremets Flan parfum Caramel 1,05kg 100 portions
100 portions de 110g par étui.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage: 105g de préparation pour 1 litre de lait 1/2 écrémé
1) Porter le lait à ébullition.
2) Hors du feu, verser la préparation et mélanger jusqu'à complète dissolution.
3) Verser dans les ramequins et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir.
♦ Ingrédients :
sucre, amidon de maïs, gélifiant (carraghénanes), caramel, concentré de minéraux du LAIT, maltodextrine, épaississant (gomme xanthane), arômes, colorant (norbixine de rocou).
Traces éventuelles de: GLUTEN,OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.
♦ Poids : 1.05 Kg
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