♦ Descriptif :
Préparation pour Panna Cotta
L'étui contient 2 sachets de 260 g
48 portions de 94 g par étui.
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage: 1 sachet de 260g pour 1 litre de lait demi-écrémé et 1litre de crème liquide
1/ Porter le lait à ébullition.
2/ Ajouter la préparation Alsa au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu’à complète dissolution).Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger.
3/ Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement.
♦ Ingrédients :
sucre, gélatine bovine, amidon, arômes, épaississant (gomme xanthane)
Traces éventuelles de (GLUTEN, LAIT, ŒUF, SOJA,FRUITS À COQUE)
♦ Poids : 520 g
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