FONDS DE GIBIER CHEF 500G / 20L

Boite 500 gr soit 20 litres

♦ Descriptif :

Fonds de gibier déshydraté.

Le Fonds de Gibier CHEF® : une attaque en bouche bien équilibrée entre les notes rôties et le bouquet aromatique. Goût caractéristique de viande de gibier puissante soutenu par une légère acidité évoquant une marinade.

7,2% de viande de gibier.

Dilution parfaite à l'eau bouillante.

Excellente tenue en liaison froide.

À très faible teneur en matières grasses tel que préparé.

♦ Conseils d'utilisation :

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.

2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

Base pour la réalisation des sauces traditionnellement associées au gibier (comme poivrade ou grand-veneur). Convient également pour accompagner des viandes de caractère comme le bison ou le magret de canard.

À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.

♦ Ingrédients :

Fécules, sirop de glucose, maltodextrine, sel, viande de cerf 7,2%, arômes (avec GLUTEN, CÉLERI), oignon, farine de BLÉ, huile de tournesol, colorant (caramel ordinaire), protéines de BLÉ hydrolysées, extrait de vin rouge, ail, extrait de carotte, poivre blanc, extrait de paprika, antioxydant (extraits de romarin), extrait de thym.

Peut contenir : ŒUFS, LAIT

♦ Poids : 500 g