♦ Descriptif :
Préparation déshydratée et aromatisée pour jus de rôti
Sans palme et sans glutamate ajouté
♦ Conseils d'utilisation :
Dosage : Préparation d'un mouillement : 25 g pour 1 L d'eau
Élaboration d'une sauce : 50 g pour 1 L d'eau
1/ Verser la préparation déshydratée en pluie dans l'eau bouillante ou froide tout en fouettant.
2/ Porter à ébullition, puis cuire 3 minutes à feu doux
A servir tel quel sur toutes les viandes ou poissons rôtis, ou en base de sauce brune.
♦ Ingrédients :
Fécule de pomme de terre, Maltodextrines, Sel, Jus concentré d'oignon, Extrait de levure, Arômes (contient OEUF), Graisse de poulet 1,9%, Tomate, Extrait de bœuf 0,9%, Huile de tournesol, Carotte, Plantes aromatiques (Laurier - Thym), Acidifiant : acide citrique, Antioxydant : extrait de romarin.
Traces éventuelles de : Gluten, crustacés, poisson, soja, lait, céleri, mollusques
Origine des ingrédients primaires : Extrait de bœuf : Brésil
Avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture : A utiliser dans les 3 mois. Bien refermer entre chaque utilisation
♦ Poids : 750 g
Fonds, Jus, Bouillons et Sauces
Fonds, Jus, Bouillons et Sauces