FONDS BRUN LIÉ DEMI-GLACE MAGGI 1.2KG / 40L

BOITE 1.2 KG POUR 40 LITRES

♦ Descriptif :

Fonds brun lié demi-glace déshydraté.

La garantie d'une recette goûteuse et performante grâce à :

- un goût puissant et corsé de viande associée à une garniture aromatique.

- une belle couleur brune et opaque avec une liaison adaptée à de nombreuses utilisations

À très faible teneur en matières grasses tel que préparé.

♦ Conseils d'utilisation :

1. Délayer le produit dans le liquide froid.

2. Porter à ébullition tout en remuant, cuire 3 minutes

Une solution efficace pour apporter au quotidien du caractère et de la puissance à vos sauces brunes et à vos cuissons de viandes.

À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation

♦ Ingrédients :

Farine de BLÉ, fécule, sel iodé, colorant (caramel ordinaire), huile de tournesol, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), arômes (avec CÉLERI), viande de bœuf 2,2%, oignon, extrait de vin blanc, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (extraits de romarin).

Peut contenir : ŒUFS, LAIT

♦ Poids : 1.2 Kg