♦ Descriptif :
Sauce armoricaine déshydratée.
une texture minute
Toute la saveur de la sauce Armoricaine
Onctueuse et savoureuse
Une qualité constante toute l'année
Personnalisable au gré de l'inspiration
Une sauce traditionnelle
La sauce armoricaine est un grand classique de la cuisine française. Elle est composée de fumet de poisson, de tomates, de vin blanc sec, et d'aromates. C'est une sauce parfaite pour accompagner les poissons et les crustacés.
♦ Conseils d'utilisation :
1/ Disperser la quantité nécessaire de sauce armoricaine dans l'eau bouillante à l'aide d'un fouet.
2/ Reporter à ébullition.
3/ Cuire 5 min en remuant.
♦ Ingrédients :
Amidon modifié (maïs, pomme de terre), graisse de palme, sel, maltodextrine, purée de tomates¹ (8.3%), crevettes (3.4%), amidon (tapioca, pomme de terre), sirop de glucose, extrait de levure, huile de maïs, poisson (2.4%), lactose, protéine de lait, échalote, extrait de Homard (1.2%), arômes, oignon, épices (ail, poivre de Cayenne, safran), sucre, extrait de vin blanc, jus de citron.
Peut contenir : gluten, œuf, soja, céleri, moutarde, mollusque.
¹Tomates issues de l'agriculture durable.
♦ Poids : 800 g
Fonds, Jus, Bouillons et Sauces