♦ Descriptif :
Le chocolat au lait Sankual Chocovic est un chocolat de couverture composé de 34,9 % de cacao.
Il a une saveur de cacao lisse et douce et révèle des notes de caramel.
♦ Conseils d'utilisation :
Il est particulièrement adapté pour une utilisation en enrobage, moulage, et pour la garniture d'intérieurs de bonbons chocolat, ou pour l'élaboration de pâtisserie chocolatées. Très pratiques, les pistoles permettent un dosage précis et une fonte plus rapide.
♦ Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
♦ Poids : 5 Kg
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