♦ Descriptif :
Un chocolat noir fondant, avec une sensation de cacao amer aux notes torrefiées.
Quador est un chocolat noir à teneur équilibrée en cacao et en sucre.
♦ Conseils d'utilisation :
Ce chocolat peut être incorporé aussi bien dans la composition de produits de confiserie et de pâtisserie que pour confectionner des fourrages, des crèmes, des ganaches ou des bonbons au chocolat. Spécialement pour le modelage.
Grâce à leur taille, les pièces en chocolat vous facilitent grandement la vie : dosage pratique et fusion parfaite.
♦ Ingrédients :
sucre, pâte de cacao (min. 53% de cacao), beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja (E322), arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de lait.
♦ Poids : 5 Kg
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