♦ Descriptif :
Le chocolat noir Tobado Chocovic est un chocolat de couverture noir composé de 64,5 % de cacao.
Il a une saveur de cacao douce et un excellent équilibre sucré amer.
♦ Conseils d'utilisation :
Il est particulièrement adapté pour une utilisation en enrobage, moulage, et pour la réalisation de pièces artistiques.
Très pratiques, les pistoles permettent un dosage précis et une fonte plus rapide.
♦ Ingrédients :
pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
♦ Poids : 5 Kg
-
Dans la même catégorie
Chocolat en pistoles. Minimum 64.5% de cacao