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sauce armoricaine 800 gr dédicaces culinaires
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SAUCE ARMORICAINE DÉDICACES CULINAIRES 800G / 160 PORTIONS

- 103654

DEDICACES CULINAIRES

Pour accompagner les poissons, les crustacés, les coquillages et la volaille.
Pour 8 litres

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BOITE 800 GR POUR 8 LITRES 160 RATIONS

♦ Avantages et Bénéfices :

 

Sans palme et sans glutamate ajouté 5,5% de poudre de crevettes 2,4% de poudre de cabillaud

 

 

Mode d'emploi :

 

100g de préparation déshydratée pour 1 L d'eau
Délayer la préparation déshydratée dans l'eau froide ou bouillante. Tout en remuant, porter à ébullition.
Prolonger la cuisson à feu doux 5 minutes en tournant au fouet de temps en temps.

 

♦ Suggestions :

 

Pour accompagner les poissons, crustacés, coquillages et de la volaille.
Pour relever la saveur de poissons grillés, ajouter quelques pistils de safran à la sauce.

 

♦ Composition du produit :

Amidon modifié de maïs, maltodextrines, huiles végétales : tournesol - colza, sel, tomate, poudre de crevette (crustacés), poudre de Cabillaud (poisson), sirop de glucose, extrait de levure, extrait de Homard (crustacés), protéines de lait, colorant : caroténoïdes, oignon, ail, jus concentré de citron, jus concentré de betterave rouge, épices : poivre noir - piment, acidifiant : acide citrique.

 

Conservation et stockage
Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 24 mois.
Avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture : A utiliser dans les 3 mois. Bien refermer entre chaque utilisation.
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