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DEDICACES CULINAIRES

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Soupe déshydraté tomate vermicelle maggi
Soupe tomate aux vermicelles déshydraté.
12.5 L soit 50 assiettes
16.50€
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soupe à l'oignon déshydratée
Préparation déshydratée pour soupe à l'oignon
625 G / 55 portions.
16.50€
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jus de veau lie 600G dédicaces culinaires
Préparation déshydratée et aromatisée pour jus de veau biologique, aromatisé.
36.90€
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fond brun lie bio 600g dédicaces culinaires
Préparation déshydratée et aromatisée pour fond brun lié biologique.
26.90€
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fumet de poisson bio 600Gr dédicaces culinaires
Préparation déshydratée et aromatisée pour Fumet biologique de poisson issu de pêche durable certifiée MSC.
26.50€
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BOUILLON LEGUMES BIO 600G
Préparation déshydratée pour 30L de bouillon de légumes biologique.
21.50€
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bouillon de volaille déshydraté
Préparation déshydratée et aromatisée pour bouillon de volaille.
Pour 50 litres
18.20€
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Bouillon de volaille bio 600G
Préparation déshydratée pour 30L de bouillon de volaille biologique.
22.40€
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JUS DE CANARD DEDICACES CULINAIRES BOITE 750GR
Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, braisages de légumes et vinaigrettes.
jusqu'à 20 litres
37.45€
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sauce armoricaine 800 gr dédicaces culinaires
Pour accompagner les poissons, les crustacés, les coquillages et la volaille.
Pour 8 litres
31.90€
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sauce civet 750 gr dédicaces culinaires
Préparation déshydratée et aromatisée pour base pour sauce civet
La sauce civet accompagne parfaitement tous les types de gibier
(lièvre, sanglier...).
30.80€
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sauce hollandaise 500 G
Pour accompagner les poissons, œufs, légumes vapeurs.
23.70€
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Mousse au chocolat 1 kg (100 rations) DEDICACES CULINAIRES
Intense et gourmande !
Préparation en poudre pour mousse au chocolat.
20.00€
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Mousse chocolat 800G DEDICACES CULINAIRES
Préparation déshydratée pour Mousse au chocolat biologique
20.75€
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panna cotta bio 800g
Dessert rapide et facile à préparer, déclinable en de multiples recettes, alliant tradition, gourmandise et légèreté.
17.50€
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préparation pour flan a la pistache 100 portions
Double utilisation: Entremets-flan et Petits pots de crème
13.90€
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PREPARATION FLAN PRALINE
Double utilisation: Entremets-flan et Petits pots de crème
18.70€
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