♦ Descriptif :
Epice typique de la cuisine espagnole, le piment doux especial est finement broyé et possède une saveur peu piquante, d'une couleur rouge orangé. Le piment doux s’accommode parfaitement avec les viandes en sauces et grillées ainsi qu'avec des légumes.
Moulu, ce produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement en sachet permet une très bonne conservation et qualité du produit.
Contrairement au piment quintessence, c'est une épice accessible à tous, utilisée dans la cuisine quotidienne avec un goût très léger presque sucrée, peu ou pas piquant. C'est le piment que l'on peux mettre partout sans réfléchir.
Degré 1 : DOUX
♦ Poids : 1 Kg
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