MORILLES SÉCHÉES DÉSHYDRATÉES TRAITEUR 500G CHAMPILAND

Ces morilles sont conditionnées avec la queue et la tête séparées idéales pour faire des sauces ou pour la réalisation de préparations charcutières.

Elles sont d'une qualité inférieure aux morilles extra ou spéciales.

Il s'agit de chutes non calibrées, mais avec un prix attractif.

♦ Descriptif :  

Cueillis et triés à la main, ces morilles ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse.

La Morille est le champignon le  plus recherché pour son excellent parfum.

Goutez les morilles séchées que nous avons sélectionné pour vous et vous tomberez sous le charme de leurs parfums puissants. Il faut de 8 à 12kg de morilles fraîches selon les saisons pour obtenir 1kg de morilles séchées.

♦ Conseils d'utilisation :

A cuire avant consommation 

Dans une casserole, je recouvre d'eau les champignons et je porte à ébullition. Je maintiens 7 minutes.

Je prélève les champignons à l'aide d'une écumoire. Je rince plusieurs fois à grande eau et j'égoutte.

Je les cuisine comme des champignons frais. J'assaisonne et je déguste.

♦ Conservation :

Ces Morilles se conserveront très bien dans leur récipient étanche, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

♦ Composition :

Morilles séchées. Champignons d'origine UE et/ou non UE

♦ Poids : 500 gr