♦ Descriptif :
Nos cèpes secs sont de qualité supérieure. Secs, les cèpes ont un goût riche et fort qui accommode très bien les soupes, les sauces, les omelettes et les pâtes.
♦ Conseils d'utilisation :
A cuire avant consommation
Dans une casserole, je recouvre d'eau les champignons et je porte à ébullition. Je maintiens 7 minutes.
Je prélève les champignons à l'aide d'une écumoire. Je rince plusieurs fois à grande eau et j'égoutte.
Je les cuisine comme des champignons frais. J'assaisonne et je déguste.
♦ Conservation :
Ces cèpes secs se conserveront plusieurs années dans leur récipient étanche à l' abri de la lumière.
♦ Composition :
Cèpes. Champignons d'origine UE et/ou non UE
♦ Poids : 500gr