Soupes, Veloutés et Potages
♦ Descriptif :
Peu calorique, l'asperge fait partie de la famille des liliacées, comme les oignons et l'ail. Elle est très riche en eau et en potassium et stimule l'élimination de l'eau par les reins.
Adapté à un régime végétarien.
Excellente dilution dans l'eau bouillante.
Excellente tenue au bain marie.
Stable en liaison froide.
♦ Conseils d'utilisation :
1/ Délayer le produit dans le liquide froid, chaud ou bouillant.
2/ Porter ou maintenir à ébullition.
3/ Cuire pendant 3 minutes en mélangeant de temps à autre.
Un potage idéal dont l'utilisation peut varier en fonction de vos besoins :
Consommé en l'état
Personnalisé selon vos goûts avec des pointes d'asperges vertes, des pluches d'herbes fraîches ou encore un filet d'huile aromatisée
Servi accompagné de quelques croûtons au beurre, un œuf de caille poché…
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation
♦ Ingrédients :
Huile de palme, maltodextrine, amidon modifié, farine de BLÉ, sel, sucre, LACTOSE, arômes, extrait de levure, protéines de LAIT, huile de tournesol, asperges 0,46%, oignons, acidifiant (acide citrique), curcuma.
Peut contenir : ŒUFS, SOJA, CÉLERI, POISSONS, MOUTARDE
♦ Poids : 700 g
Soupes, Veloutés et Potages