Le thon au naturel entre dans la préparation de salades composées, légumes farcis, omelettes, bricks etc...
♦ Descriptif :
Fragments de chairs de thon Katsuwomus pelamis ou Thunnus obesus précuit avant emboitage, dont la structure initiale est conservée dans une solution saline claire pouvant comporter des matières en suspension.
♦ Conseils d'utilisation :
Egoutter. Pour vos recettes chaudes (tartes, gratins, pâtes,…) ou froides (sandwich, salades, hors d’œuvre,…).
Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec, et à consommer de préférence avant la date indiquée sur l'un des fonds.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé hermétiquement et à consommer rapidement (sous 48h).
Suggestions :
Réaliser des feuilletés en mélangeant le thon à des épinards crémés.
Ajouter à une salade de betteraves.
Ajouter à une salade de concombres avec une
vinaigrette au vinaigre balsamique.
♦ Poids : brut 2.9Kg / Poids net : 2.4Kg / Poids net égoutté: 1.8 kg
Vous aimerez aussi