LEVURE CHIMIQUE LA PATELIÈRE 1KG

Spécial pâtissiers

 ♦ Descriptif :

La levure chimique, poudre à lever, est un mélange composé essentiellement d'un agent basique, un agent acide et un agent stabilisant, se présentant sous forme de poudre blanche et servant à faire gonfler pains et pâtisseries.

♦ Conseils d'utilisation :

32 g par kg de farine

♦ Ingrédients : 

Poudre à lever : bicarbonate de sodium - pyrophosphate disodique, amidon de maïs.

Se conserve 1 mois après ouverture à température ambiante

♦ Poids  : 1 kg