Très économique
♦ Descriptif :
La préparation pour crème à chaud est une base de recette pour crème pâtissière.
♦ Conseils d'utilisation :
Recette économique: 75gr de base de recette pour crème pâtissière Moench + 1L de lait + 150g de sucre
Mélangez la base de recette pour crème pâtissière Moench avec le sucre . Délayez peu à peu le tout avec une partie du lait froid, versez le restant du lait bouillant. Reportez à ébullition et laisser cuire 2mn sans cesser de remuer.
♦ Ingrédients :
Amidon de maïs, arômes (dont arôme vanille), colorants (norbixine de rocou, riboflavine).
Traces éventuelles de : Gluten, lait, fruits à coque, œuf, soja
♦ Poids net : 1kg
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