Format économique 0.4 litre
♦ Descriptif :
Il s’agit de vinaigre balsamique de Modène que l’on a fait réduire avec du sucre, jusqu’à ce qu’il ait une consistance sirupeuse.
L’équilibre entre le sucré, l’acidité et le goût du balsamique est parfait.
Cette crème Balsamique est un produit unique destiné à tous les chefs, qui allie le goût du Vinaigre Balsamique à une consistance dense et homogène.
♦ Conseils d'utilisation :
Son goût est légèrement sucré.
Vous pouvez l'associer à des plats aussi bien salés que sucrés : salades fraîches, légumes, viandes ou poissons rôtis, mais elle peut aussi donner une agréable note aigre-douce aux salades de fruits.
Cette crème s'utilise régulièrement pour sublimer des assiettes grâce à sa texture et sa couleur.
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière et la chaleur.
Date limite de consommation : 22 mois
Agiter avant d’utiliser
Bien reboucher après chaque usage
♦ Ingrédients :
Moût de raisin concentré*, « Aceto balsamico di Modena IGP »* (39%) (vinaigre de vin rouge,
moût de raisin concentré, colorant : caramel E-150d), amidon modifié de maïs*.
*Contient des sulfites.
♦ Contenance : 400 ml
-
Dans la même catégorie
