Format économique 0.4 litre
♦ Descriptif :
La crème de vinaigre de vin blanc tomate est prête à l'emploi.
Ses saveurs typées et légèrement sucrées, ainsi que sa texture sirupeuse lui permettent d'apporter une touche tant visuelle que gustative dans l'assiette.
La crème de vinaigre s'utilise généralement pour décorer le fond ou les bords d'assiette, mais ne pas hésiter à l'utiliser pour texturer une vinaigrette et lui apporter une saveur plus corsée et plus sucrée.
♦ Conseils d'utilisation :
Elle accompagne avantageusement les salades composées exotiques et de terroir, les viandes blanches, les charcuteries, les abats et les poissons froids (truite et saumon), les légumes marinés à l'huile, et plus généralement les mets les plus délicates. En assaisonnement, lui associer une huile de noisette.
A froid : avec des salades froides à base de pâtes, des carpaccios de tomate ou une salade de chèvre chaud.
A chaud : avec des plancha de seiche, des grillades de procs, avec une assiette de beignets der légumes ou en touche finale de décoration et d'assaisonnement sur une pizza ou plat de tortellinis à la crème.
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière et la chaleur.
Date limite de consommation : 18 mois
Agiter avant d’utiliser
Bien reboucher après chaque usage
♦ Ingrédients :
Vinaigre de vin blanc* (42%), moût de raisin concentré*, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon modifié de maïs*, tomate (1,5%), sel, extrait végétal concentré, arôme naturel, origan (0,02%).
*Contient sulfites
♦ Contenance : 400 ml
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