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preparation pour flan a la pistache 100 portions
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ENTREMETS NESTLE PISTACHE SACHET 1KG 100 PORTIONS

Double utilisation: Entremets-flan et Petits pots de crème

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Préparation en poudre pour entremets Pistache 100 portions.

 

♦ Avantages et Bénéfices

 

Saveur franche et texture onctueuse.

Une double utilisation : entremets-flan et petits pots de crème.
Mise en oeuvre simple et rapide : dissolution facile de la préparation pour entremets dans le lait bouillant sans nécessité de cuire.

 

 

♦ Mode d'emploi :

 

1 Portez le lait à ébullition

2 Hors du feu, verser en pluie la préparation pour entremets tout en remuant à l'aide d'un fouet.

3 Verser dans des ramequins. Refroidir rapidement puis conserver au frais entre 0° et -3°

 

♦Suggestion :

 

Pour obtenir un petit pot de crème, remplacer 30% du lait par de la crème liquide

 

 

 

 

 

 

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