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Dosage : pour un sachet 520 g, ajouter 200 ml de lait 1/2 écrémé.
1) Délayer la préparation ALSA dans le lait froid à l'aide d'un fouet.
2) Pour un fondant de 22cm de diamètre, verser le mélange dans un moule graissé de 22 cm. Faire cuire environ 15 minutes au four à 175°C.
3) Pour 12 coeurs coulants, verser le mélange dans 12 moules individuels légerement graissés. Faire cuire au four 7 minutes à 190°C.
67 portions de 60 g par étui.
Avis des internautes sur PRÉPARATION FONDANT CHOCOLAT ALSA 1.04 KG / 24 PORTIONS (0 avis)
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