♦ Descriptif produit:

Ces filets d'anchois à l'huile se dégustent tels quels, en salade, avec des légumes, avec des câpres, ou à l'heure de l'apéritif sur du bon pain tout simplement !

♦ Ingrédients:

Filets d'anchois, huile végétable, sel

♦ Poids net: 400 gr

♦ Exemple de recette :

Toast chauds à la tomate et aux anchois: 

Faire légèrement griller des tranches de pain.

Couper les tomates en rondelles.

Disposer une rondelle de tomate sur chaque tranche de pain. Saler, poivrer. Parsemer de fromage râpé. Poser une moitié d'olive noire au milieu. Verser quelques gouttes d'huile.

Mettre les toasts sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser colorer.

Sortir vos toats du four et décorer les avec une feuille de marjolaine et un filet d'anchois.