♦ Conseils d'utilisation :

En poêlée forestière nature ou relevée de persillade, les cèpes accompagnent à merveille les plats de viande, poisson ou gibier. Leurs utilisations se prête également à de nombreuses sauces d'accompagnement, au vin, à la crème fraîche...
Les cèpes subliment toujours les préparations à base d'oeufs, que ce soit des oeufs mollets, brouillés, cocotte ou une omellette.
Les cèpes peuvent également s'incorporer à une tarte ou à une tourte.
 

♦ Mode d'emploi:

 Bien rincer les cèpes à l'eau froide, les égoutter avant de les cuisiner.

♦ Poids net égoutté: 455gr