♦ Descriptif :

La base du paprika est un piment rouge très doux, cultivé en hongrie. Ce piment est tout simplement séché et réduit en poudre.

♦ Conseils d'utilisation :

Les hongrois utilisent abondamment le paprika dans leurs goulaschs, leurs ragoûts et leurs plats de poulet. Il figure également dans les cuisines espagnole et portugaise.

Un conseil : évitez de faire saisir le paprika dans une matière grasse car cela peut lui conférer une certaine amertume.

♦ Poids net : 1kg