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Avis de Pierre M sur TROMPETTES DES MAURES (DES MORTS) SÉCHÉES 130G


Trompettes des maures 130 g TROMPETTES DES MAURES (DES MORTS) SÉCHÉES 130G

Craterellus cornucopioides

♦ Idées de dégustation :

Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés, ils doivent être cuits à cœur avant consommation.

 

La trompette ou corne d'abondance traduit fidèlement son caractère abondant et délicieux. Elle se caractérise par une texture fine et des arômesfruités. Idéal pour des recettes de volaille à la crème, magret de canard aux trompettes, soupe de potimarron et trompettes ou encore pour les farces (pâtés en croûte, terrines).

 

♦ Conservation : 

Ces trompettes de la mort se conservent plusieurs années dans leur récipient étanche au sec et à l'abri de la lumiere.

 

♦ Poids net : 130 g

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- Posté le lundi 16 novembre 2020par Pierre M

Excellente qualité des champignons, de très beau calibre et au goût fabuleux une fois réhydratés et cuisinés

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