Préparation en poudre pour Entremets Pistache 100 portions 900gr.

♦ Avantages et Bénéfices

Saveur franche et texture onctueuse.
Mise en oeuvre simple et rapide : dissolution facile de la préparation pour Entremets dans le lait bouillant sans nécessité de cuire.

♦ Mode d'emploi :

1 Portez le lait à ébullition

2 Hors du feu, verser en pluie la préparation pour entremets tout en remuant à l'aide d'un fouet.

3 Verser dans des ramequins. Refroidir rapidement ou laisser 2 heures au réfrigérateur puis conserver au frais entre 0° et -3°

♦Suggestion :

Décorez vos entremets avec des pistaches ou des amandes concassées, des fruits rouges (tels que des groseilles) ou encore d'abricots.