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Avis de Maurice L sur FONDS BLANC DE VOLAILLE CHEF 800G / 40L


fonds blanc de volaille déshydraté FONDS BLANC DE VOLAILLE CHEF 800G / 40L

BOITE DE 800 GR POUR 40 LITRES

 

 

♦ Description produit :

 

Le Fonds Blanc de VolailleCHEF est une garniture aromatique équilibrée qui contribue à la subtilité de vos sauces finies.

Issu du savoir-faire CHEF : une sélection rigoureuse des ingrédients ; des dosages adaptés aux différents types d'utilisation (cuissons, sauces) ; une excellente tenue en liaison froide et au bain-marie ; une déclaration complète des allergènes ; sans exhausteur de goût ajouté , conditionné dans une boîte service très pratique, hermétique et empilable.

 

♦ Instructions :

 

Mode d'emploi :

 

1. Délayer le fonds blanc de volailleChef dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 mn.

Dilution parfaite à l’eau bouillante.

 

 ♦ Suggestions :

 

Base idéale pour un velouté de volaille, sauces, crème, cuisson de légumes et  féculents mais aussi fricassées de volaille. Vous pouvez également utiliser ce fonds blanc de volailleChef en saupoudrage pour parfumer une poêlée de légumes.

 

♦ Composition du produit :

 

Ingrédients du fonds déshydraté : sirop de glucose, sel, farine de blé, poule 11,7% : graisse de poule, viande de poule 4,6% ; arôme, oignon, extraits de poireau et de céleri, extraits de plantesaromatiques et d’épice, antioxygènes : BHA, gallate de propyle.

Peut contenir des traces de lait, œuf.

Conservation et stockage
 
A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après utilisation et utiliser dans les meilleurs délais.
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- Posté le vendredi 30 octobre 2015par Maurice L

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