Tradition, gourmandise et légèreté  65 portions

Mode d’emploi :

Préparation pour 1 sachet , prévoir 325 g de génoise ou de biscuits cuiller et 325 ml de café léger. 1) Délayer la quantité nécessaire de préparation pour Crème Tiramisu Alsa dans la crème liquide. 2) Monter au batteur à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Imbiber une génoise ou des biscuits cuillers dans le café, puis masquer du mélange obtenu. 3) Saupoudrer de cacao. Réserver 1 heure au froid avant de servir.

Dosage : 490g (2 sachets de 245g) / 2L de crème liquide (1l par sachet)

Rendement : 65 portions de 60g

Liste d’ingrédients :

sucre, sirop de glucose, graisse de palme, gélatine de porc, amidon modifié de pomme de terre, épaississants (alginate de calcium, gomme xanthane), LACTOSE, protéines de LAIT, stabilisants (diphosphate, phosphate de sodium), colorant (bêta-carotène), arômes. Cacao maigre (40g).