♦ Descriptif:

Le curcuma a la couleur du safran et la forme du gingembre, son goût est légèrement piquant et amer. C'est sa couleur qui teinte le curry.

♦ Conseils d'utilisation :

On utilise le curcuma moulu dans les sauces mijotées, pour teinter un fromage blanc, un riz ou une sauce un peu pâlichonne sans crainte d'effrayer les papilles trop conventionnelles.

♦ Vertus :

Très puissant anti cancer,  antioxydant et anti-inflammatoire

♦ Poids net : 500gr