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Avis de jean-loup M sur ROUX BLANC CHEF


Roux blanc déshydraté ROUX BLANC CHEF

BOITE 1 KG POUR 12.5 LITRES

♦ Avantages et Bénéfices :

 

Une grande polyvalence d'utilisation avec une dilution instantanée à l'eau bouillante, parfaitement adapté en liaison froide ou chaude.
Un dosage et une dispersion faciles : le roux est sous la forme de granulés.
Une excellente tenue de la liaison en toute condition.

 

♦ Instructions :

 

Mode d'emploi :

1 - Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2 - Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

 
 

♦ Suggestions :

 

Pour lier tous types de préparations. Sa technologie de granulés permet une dilution parfaite dans un liquide bouillant.
Selon le dosage employé, il sera possible d'ajuster la liaison en fonction de l'utilisation : de la sauce légère à la sauce Béchamel pour fourrage.

 

♦ Composition du produit :

 

Ingrédients du rouxdéshydraté: farine de blé, huile de palme.

Peut contenir des traces de lait, œuf, céleri.

 

Conservation et stockage
Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 18 mois.
A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
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stars_5 - Posté le mercredi 30 juin 2021par jean-loup M

tres bon produit pro

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