La force et le caractère de l'ail semouleespig réhaussent à merveille les viandes, poissons, farces, légumes et sauces. L'ail donne du goût à la moindre pomme de terre sautée, aux vinaigrettes. L'ail est indispensable dans le pot-au-feu, dans les courts-bouillons, les plats de morue, les ratatouilles et toutes les autres recettes du pourtour méditerranéen.
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- Posté le mercredi 14 septembre 2016par jean luc G