Escargots sauvages très gros 8 douzaines (96)

♦ Conseils d'utilisations :

Egoutter les escargots de Bourgogne, les placer dans des coquilles, garnir avec du beurre assaisonné suivant la recette ci-dessous. Réchauffer au four et servir dès que le beurre commence à bouillonner.

Pour une douzaine d'escargots de Bourgogne: Malaxer 50 gr de beurre, 5gr de persil haché très fin, 2gr d'ail, 2gr d'échalote, sel, poivre, un peu de muscade râpée.

♦ Poids net égoutté: 500gr

♦ Ingrédients : 

Escargots( helix pomatia l) eau, sel,arômes naturels, dextrose, plantes aromatiques, épices.