♦ Conseil d'utilisation:

Faire revenir les cèpes à la graisse de canard dans une poële, éliminer un peu de graisse et laisser cuire à feu doux pendant 10 à 20 minutes en y ajoutant de l'ail et du persil.

♦ Note pour les connaisseurs:

Ces cèpes ont été directement cuits dans la graisse de canard préservant intégralement leur parfum. Après les avoir légèrement égouttés, utilisez les comme des cèpes fraichement cueillis.

♦ Ingrédients:

cèpes (boletus edulis), graisse de canard, sel.

♦ Poids net égoutté: 460 gr