auricularia polytricha

♦ Descriptif produit :

Les champignons noirs séchés entrent dans la composition de beaucoup de plats asiatiques, comme les soupes, les raviolis, les pâtes, les plats de viande sautés, etc...Le champignon noir séché est l'ingrédient indispensable à la préparation des nems.

Rincer plusieurs fois les champignons noirs à l'eau bouillante. Puis réhydrater les champignons secs pendant 30 minutes dans de l’eau tiède .

♦ Conservation :

Ces champignons noirs se conservent plusieurs années dans leur récipient étanche à l' abri de la lumiere.

♦ Poids net : 250 gr