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Avis de carniel M sur PANNA COTTA NESTLE 600 GR


Préparation panna cotta nestlé 48 portions PANNA COTTA NESTLE 600 GR

2X300 GR soit 50 portions

♦ Avantages et Bénéfices :

 

Lacté et fondant, ce dessert est facile et rapide à mettre en œuvre.
DLUO longue.

 

♦ Instructions :

Mode d'emploi :

Dosage : 600 gr de préparation+2l de lait+2l de crème = 50 panna cotta

1. Porter à ébullition le mélange de lait et de crème liquide.
2. Hors du feu, verser en pluie tout en fouettant de préparation pour panna cottapuis mélanger jusqu'à parfaite homogénéisation.
   Porter à nouveau le mélange à ébullition.
3. Verser la préparation dans des ramequins et faire refroidir.

 
 

♦ Suggestions :

Idéal dans la composition d'un café gourmand.
Facilement personnalisable, ce dessert se consomme nature ou parfumé (thé vert, cardamome, badiane, pulpe de fruits) mais également accompagné de fruits frais, de Sauces Dessert NESTLÉ®, d'un coulis de fruit.

 

♦ Composition du produit :

 

Sucre, dextrose, sirop de glucose, épaississants : alginate de sodium, carraghénanes ; matière grasse végétale, émulsifiant E472 a, stabilisant : phosphate disodique ; protéines de lait, arôme.

Peut contenir des traces de fruits à coque, œuf, soja, blé.

 

Conservation et stockage
 
Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
A conserver dans un endroit sec et frais dans son emballage d'origine.
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stars_5 - Posté le mardi 13 septembre 2011par carniel M

très satisfaite très simple a réaliser super bon

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