lentinus edodes

♦ Descriptif produit :

Le shiitake est un champignon  Japonais. Il est très parfumé, son goût est délicat et original.

Le shiitake possède des vertus étonnantes pour la santé, particulièrement au niveau des défenses immunitaires mais aussi des bienfaits antitumérale.

♦ Conseils d'utilisation :

Les shiitakes sont délicieux cuits dans un wok, en accompagnement de toutes vos préparations asiatiques. Le shiitake est l'ingrédient indispensable de la célèbre soupe Miso.

Rincer plusieurs fois les shiitakes à l'eau bouillante. Puis réhydrater les champignons secs pendant 30 minutes dans de l’eau tiède.

♦ Conservation :

Ces shiitakes se conservent plusieurs années dans leur récipient étanche à l' abri de la lumiere.

♦ Poids net : 250 gr