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Avis de Annie L sur FONDS BRUN LIÉ CHEF 600G / 30L
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FONDS BRUN LIÉ CHEF 600G / 30L
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BOITE 600 GR POUR 30 LITRES ♦ Descriptif produit : Le Fonds Brun Lié CHEF est idéal pour réaliser toutes vos sauces brunes. Grace à sa note de viande rôtie, il apportera de la puissance à vos recettes. Sans exhausteur de goût ajouté, conditionné dans une boite hermétique, très pratique. ♦ Instructions : Mode d'emploi : 1. Délayer le Fonds Brun Lié Chef dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 mn. Dilution parfaite à l’eau bouillante. ♦ Suggestions : Base idéale pour sauces brunes, mouillement d'estouffades mais aussi ragoûts et viandes braisées. Vous pourrez utiliser ce Fonds brun lié Chef en déglaçage, sa liaison permettra la réalisation de sauces minute pour accompagner des pièces de viande sautées. ♦ Composition du produit : Ingrédients du fonds déshydraté : sel, farine de blé, arômes, huile de palme, extrait de levure, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, épaississant : gomme guar ; oignon, colorant : caramel (E150c) ; jus de cuisson de viande de bœuf, extraits de poivre, d’ail et de thym. Peut contenir des traces de lait, œuf, céleri. |
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 - Posté le mardi 09 avril 2019par Annie L
Connaissant déjà ce Fond Brun lié à mon travail , j'étais Seconde de Cuisine dans un lycée .
Maintenant à la Retraite depuis 3 ans , je l'utilise chez moi et pour démarrer une sauce c'est un produit excellent !!!!!
Je le recommande aux futurs acheteurs professionnels ou particuliers .
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05 63 59 05 60 
