Préparation en poudre pour 40 portions de pâte à clafoutis

♦ Utilisation :

Dosage: 1 sachet de 890g pour 2,5 litres de lait 1/2 écrémé et 1,5 kg de fruits frais (ou 750 g de fruits en conserve bien égouttés)

1) Délayer le contenu du sachet de préparation pour clafoutis dans 2,5 L de lait.

2) Verser l'appareil dans un moule beurré. Répartir les fruits (1,5 kg de fruits frais ou 750 g de fruits en conserve bien égouttés).

3) Faire cuire 45 minutes environ au four à 180°C.

40 portions de 100g par étui 

♦ Ingrédients:

sucre, farine de BLÉ, blanc d'OEUF, amidon modifié de pomme de terre, épaississant: gomme xanthane, sel, colorants: riboflavine, norbixine de rocou. Traces éventuelles de: GLUTEN, LAIT, SOJA, FRUITS À COQUE.