Fonds & Sauces, SAUCE ECHALOTE 900 G KNORR, KUB OR MAGGI 1,425 KG 95 L, JUS DE CANARD DEDICACES CULINAIRES BOITE 750 G, CONCENTRE LIQUIDE LANGOUSTINE CHEF 1 LITRE, BOUILLON DE POT AU FEU MAGGI 1.4KG

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SAUCE ECHALOTE 900 G KNORR Sauce échalotes déshydraté. Pour 6 litres 31.75€	KUB OR MAGGI 1,425 KG 95 L Une solution facile pour réaliser un bouillon aromatique végétarien et corsé. Parfait pour vos cuissons de légumes, féculents et viandes ou pour relever potages et sauces. 24.80€	JUS DE CANARD DEDICACES CULINAIRES BOITE 750 G Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, braisages de légumes et vinaigrettes. jusqu'à 20 litres 36.75€	CONCENTRE LIQUIDE LANGOUSTINE CHEF 1 LITRE 66% de jus de cuisson de langoustine concentré 44.75€

BOUILLON DE POT AU FEU MAGGI 1.4KG Pour donner du goût à vos cuissons de viandes, légumes et féculents. Pour 70 litres 27.90€	BOUILLON DE VOLAILLE MAGGI 1.4 KG L'efficacité des saveurs. Pour 70 litres 24.10€	CONCENTRE LIQUIDE ASIAN CHEF 980 ML Concentré liquide Saveurs Asiatiques 42.75€	JUS D'AGNEAU CHEF DESHYDRATE BOITE 600 G Une recette riche en goût 36.50€

FONDS BLANC DE VOLAILLE 675 G MAGGI Un excellent rapport qualité/prix. Pour 45 litres 16.00€	JUS DE VEAU LIE CHEF BOITE 1.2 KG Base pour sauces brunes, braisages, mouillement de sautés. Pour 40 litres 31.98€	FONDS BRUN LIE CHEF BOITE 600 G Puissance et efficacité. Pour 30 litres 19.00€	FUMET DE POISSON MAGGI Un excellent rapport qualité/prix. Pour 50 litres 14.75€

FUMET DE POISSON CHEF BOITE 900 G Base pour sauces poissons ou crustacés, blanquettes de poisson, cuissons à court-mouillement. Pour 60 litres 32.50€	GELEE MAGGI 750 G Pratique et indispensable ! Pour 15 litres 28.89€	FUMET DE CRUSTACES CHEF BOITE 900 G Toute la puissance et la finesse des crustacés. Pour 30 litres 39.20€	FONDS DE GIBIER CHEF BOITE 500 G Une note équilibrée de grillade aux arômes intensifs propre à la viande de gibier, accompagnée de vin et légumes. Pour 20 litres 27.98€

JUS DE VEAU LIE MAGGI 900 G Un excellent rapport qualité/prix Pour 36 litres 19.00€	FONDS BRUN CLAIR CHEF BOITE 880 G Base pour sauces brunes corsées, fonds de mouillement pour sautés et braisages de légumes. Pour 44 litres 24.20€	FONDS BLANC DE VOLAILLE CHEF BOITE 800 G Base pour velouté de volaille et sauce crème, cuisson de légumes et de féculents, fricassées de volaille. Pour 40 litres 29.98€	ROUX BLANC CHEF L'indispensable de la cuisine ! Pour 12.5 litres 14.50€

SAUCE AUX POIVRES CHEF BOITE 1.08KG Pour accompagner les viandes rouges et blanches. Pour 9.6 litres 27.80€	SAUCE BEURRE BLANC CHEF Pour accompagner les poissons, les crustacés et les coquillages. Pour 9.8 litres 28.20€	SAUCE CRUSTACES A L ARMORICAINE CHEF Pour accompagner les poissons, les crustacés, les coquillages et la volaille. Pour 8.4 litres 33.50€	SAUCE HOLLANDAISE CHEF Pour accompagner les poissons, œufs, légumes vapeurs. Pour 8.3 litres 28.70€

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