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» SAUCE CRUSTACÉS A L'ARMORICAINE CHEF 960G / 8.4L
Sauce crustacés à l'armoricaine déshydraté
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SAUCE CRUSTACÉS A L'ARMORICAINE CHEF 960G / 8.4L

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Pour accompagner les poissons, les crustacés, les coquillages et la volaille.
Pour 8.4 litres

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BOITE 960 GR POUR 8.4 LITRES

♦ Avantages et Bénéfices :

 

Cette saucecrustacés à l'armoricaine a une belle note decrustacés et une jolie couleur orangée. Sa liaison est adaptée pour un nappage efficace. Cette sauce peut être servie en l'état mais laisse également libre court à votre créativité culinaire pour la personnaliser.

Elle a été élaborée pour vous assurer une parfaite stabilité au bain-marie, ainsi qu'une dilution parfaite à l'eau bouillante ou encore une excellente tenue en laison froide.

 

♦ Instructions :

 

Mode d'emploi :

1 Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2 Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

 
 

♦ Suggestions :

 

Pour accompagner les poissons, crustacés, coquillages et de la volaille.
Pour relever la saveur de poissons grillés, ajouter quelques pistils de safran à la sauce.

 

♦ Composition du produit :

 

Ingrédients de la sauce déshydratée crustacés à l'armoricaine : amidon modifié de maïs, huiles de palme et de tournesol, maltodextrine, sirop de glucose, sel, crustacés 6% : crevette, homard, crabe ; légumes : oignon, tomate ; crème, lactose, arômes, extrait de levure, poisson, protéines de lait, extrait de vin blanc, lait écrémé, correcteurs d’acidité : acide citrique, citrate de sodium ; épaississant : gomme xanthane ; extrait de carotte, jus de betterave rouge, colorant : bêta-carotène.

Peut contenir des traces de céleri, œuf, blé.

 

Conservation et stockage
Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 15 mois.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Bien refermer après utilisation et utiliser dans les meilleurs délais.
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Avis des internautes sur SAUCE CRUSTACÉS A L'ARMORICAINE CHEF 960G / 8.4L (1 avis)

- Posté le samedi 30 septembre 2017 par carole VV
c'est exactement ce que je voulais ,nickel pour ma cuisine amateur
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Cette saucecrustacés à l'armoricaine a une belle note decrustacés et une jolie couleur orangée. Sa liaison est adaptée pour un nappage efficace. Cette sauce peut être servie en l'état mais laisse également libre court à votre créativité culinaire pour la personnaliser.

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