Un grand classique de la pâtisserie ! 20 portions
♦ Avantages et Bénéfices :
Facile à réaliser : 1 seul ingrédient à ajouter.
Le savoir-faire NESTLÉ®, garantissant la sélection des ingrédients et des résultats proches du fait-maison.
Instructions
Mode d'emploi :
1. Réaliser l’appareil : Mélanger la préparation en poudre pour Fondant au chocolat avec les 8 œufs (ou 360 g d'œufs entiers liquides) dans le cul de poule. Fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.
2. Cuire le Fondant au chocolat : Beurrer deux moules à manqué, recouvrir le fond d’un rond de papier sulfurisé, verser l’appareil. Mettre au four et cuire à 190° C pendant 20 minutes environ pour obtenir un cœur fondant. Piquer avec la pointe du couteau : elle doit ressortir sèche à 4 cm du bord du moule et avec des traces de chocolat fondant au milieu. Laisser reposer 15 minutes avant de démouler.
♦ Composition du produit :
Sucre, matières grasses végétales, chocolat 15,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja; arôme naturel vanille), cacao en poudre, sirop de glucose, farine de blé, protéines de lait, stabilisant E451i, arôme, poudres à lever (E 450, E 500), sel, émulsifiant (E322).
Peut contenir des traces de fruits à coque, œuf, sésame.
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