Notre Catalogue

 

Livraison offerte

dès 80 € TTC

 

 

Conseils Personnalisés

au 05 63 59 05 60

 

 

Paiement Sécurisé

 

 

Livraison Rapide

entre 1 et 4 jours

 

 

Avis de DIDIER M sur FONDS BRUN LIE CHEF BOITE 600 GR


Fonds brun lié déshydraté chef 600 gr FONDS BRUN LIE CHEF BOITE 600 GR

BOITE 600 GR POUR  30 LITRES

 

♦ Descriptif produit :

 
Le Fonds Brun Lié chefest idéal pour réaliser toutes vos sauces brunes. Grace à sa note de viande rôtie, il apportera de la puissance à vos recettes. Sans exhausteur de goût ajouté, conditionné dans une boite hermétique, très pratique.

 

 

♦ Instructions :

 

Mode d'emploi :
 

1. Délayer le Fonds Brun Lié chefdans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 mn.

Dilution parfaite à l’eau bouillante.

 

 ♦ Suggestions :

 

Base idéale pour sauces brunes, mouillement d'estouffades mais aussi ragoûts et viandes braisées. Vous pourrez utiliser ce Fonds brun lié chef en déglaçage, sa liaison permettra la réalisation de sauces minute pour accompagner des pièces de viande sautées.

 

♦ Composition du produit :

 

Ingrédients du fonds déshydraté : sel, farine de blé, arômes, huile de palme, extrait de levure, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, épaississant : gomme guar ; oignon, colorant : caramel (E150c) ; jus de cuisson de viande de bœuf, extraits de poivre, d’ail et de thym.

Peut contenir des traces de lait, œuf, céleri.

Scannez le code pour accéder à cet article sur votre mobile
En savoir plus
stars_5 - Posté le mardi 15 janvier 2019par DIDIER M

Utilisé comme base de sauce permet de réaliser des préparations culinaires savoureuses et variées

SARL CEDAC EPICERIE-PRO

ZI MELOU 80 RUE DE L INDUSTRIE

81100 CASTRES

Tél. : 05 63 59 05 60

RCS 715 520 789

Ce site utilise des cookies destinés à optimiser votre expérience sur ce site et à vous proposer des offres correspondant à vos centres d’intérêt. En naviguant sur ce site, vous consentez à l’utilisation de ces cookies.
J’ai compris